安化松针春茶开采 历史最早
神韵安化 • 民生
2021-02-23 10:06:14
雨水节气刚过没多久
安化的春茶就开始采摘了
据说
这是安化有史以来春茶采摘时间最早的一次
茶乡三月绿茵茵
满园茶树满园春
晨雾飘飞红日出
山野尽是采茶人
伴随着悠扬的采茶歌，中国名茶安化松针2021年春茶采摘正式开始了，几组经过专业培训的采茶工在茶园里展开了比拼，中国制茶大师，安化松针传承人夏付明现场指导监督采摘。
中国制茶大师 夏付明：
我们有个六不准的要求：第一雨水叶不能采，第二露水叶不能采，第三虫伤叶不能采，第四连把鱼叶不能采，第五太粗壮的不能采，最后还有紫色叶不能采 。
安化松针是我国四大特种绿茶中针形绿茶的代表，被列为中国名茶之一，成品茶外形条索紧细、形似松针、显毫、色泽翠绿、匀整，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮，香气嫩香高长。
安化县人大常委会副主任 安化县茶旅产业领导小组副组长 肖伟群：
安化松针去年获得了国家地理标志保护产品，在此我祝愿安化松针牛年大吉。
据悉，褒家冲茶场一直采用公司＋合作社＋农户的形式发展了以辰山为核心的茶园近2000亩，直接帮扶748户贫困户脱贫，带动基地农户每年人均增收1500多元
作者：王厅 陆泽安
责编：雷敏
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