新湖南客户端6月5日讯（通讯员 彭利勇 张明鹏 彭鑫华）为确保矮寨奇观旅游区成功创建国家5A级旅游景区，提高餐饮服务水平，突出本地特色，提升景区旅游环境。吉首市对景区核心区德夯村、吉斗寨内餐饮店“门前灶”全面进行提质改造。

执法人员现场勘查

为缩短工期，尽可能减少对商户正常营业的影响，市场监督管理部门抢抓疫情期间景区关闭的空档，组织多支队伍，逐户上门动员，“一户一策”现场设计布局；协调施工队24小时驻点分批次施工，在室内布局改造的同时，聘请专业灶具设计公司根据节能环保的要求现场设计整体新型节能灶具。

通过前段有力工作措施，现已陆续完成38家“门前灶”改造。改造后的餐饮店经验收合格，均达到减少油烟污染的环保要求，改善了原来景区内餐饮食品操作间临街、临路直接与外界相通，卫生防护要求不达标的现状，同时杜绝了占道经营的乱象，有力地提升了景区品质。

门店改造后

改造后的厨房环境

责编：彭卫

来源：新湖南客户端