新湖南客户端7月31日讯（记者 欧媛）7月31日，永定区第二届职工职业技能大赛中餐宴会摆台决赛举办。

参加决赛的有华天酒店、阳光酒店、蓝天酒店、碧桂园等13家企业38名选手。此次决赛分为两轮进行，第一轮是仪容仪表，展示从业人员精神风貌和服务技能水平。第二轮是实际操作，限时16分钟，参赛选手需在规定时间内完成中餐台布铺设、餐具摆放、口布折花、拉椅定位等中餐宴会摆台操作等比赛环节。此次活动旨在让餐饮业职工将理论与操作技术完美融合到实际工作中。比赛中，选手们严肃认真，一丝不苟，严格遵照比赛规定，熟练地完成了操作流程。

评比过程中，评委们严格按照比赛规则对各参赛选手进行打分、点评，充分体现“公平、公正、公开”的原则。经过激烈的角逐，产生了一、二、三等奖及优秀组织奖。

责编：胡苗

来源：永定区融媒体中心

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