漫谈端午习俗
新蓝山 • 公告
2020-06-22 15:10:00

中华文明源远流长,几千年来造就了灿烂的历史文化。端午节就是中国传统文化的一大奇葩,关于端午节的起源众说纷纭,而习俗更是琳琅满目。让我们来一起领略这些种类缤纷的端午习俗吧。

赛龙舟

“快去救屈大夫,屈大夫投江了……”当汨罗江沿岸的渔民知道屈原投江以后,就一传十、十传百地把这消息传开了。于是,渔民纷纷把自家的船开出去,在江中追赶拯救。他们争先恐后,一直追到了洞庭湖,但最终没能救起屈原。这是相传2000多年前,关于端午赛龙舟起源的一段典故。之后每年五月五日都要划龙舟以纪念之,人们借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。

在湖南汨罗市,端午龙舟竞渡前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在祠中神翁祭拜,披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡,既拜龙神,又纪念屈原。而在屈原的家乡湖北省秭归县,也有祭拜屈原的仪式流传。两湖地区,祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。

而在江浙地区端午划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。在晚上的龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。

其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还赋予了不同的寓意。

清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。

此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的人数多达60余万,可谓盛况空前。从此以后,湖南岳阳便定期举办国际龙舟节。

食粽

每逢到了端午节,大街小巷的商店里挂满了青叶包裹着的粽子,打开粽叶,就会露出白的、红的、黄的“粽心”,看得人口水直流。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。

我们都知道端午节是为了纪念屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把装米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米投入江中祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢? 《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

佩饰

在古代江浙一带,每逢端午节的时候,你会发现一些人身上或头上戴着一个老虎形状的东西,这叫“健人”,又叫“艾虎”和“豆娘”。如果你问这些饰物是哪里来的,他们一般会说是别人送的,因为这是端午相互馈送的礼物。为什么它会有老虎形状呢?因为除了做装饰品之外,古人还用它来辟邪。我国古代视虎为神兽,民间认为可以镇祟辟邪、保佑安宁。“艾虎”佩戴于发际身畔,而这种风俗有千年以上的历史。

从汉代开始,一根色彩斑斓的绳索挂在门前、床帐、摇篮等处,还有系在小孩项颈、手臂上,这种索叫“长命缕”,亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等,俗称可避灾除病、保佑安康、益寿延年。

小伙戴着心上人给的别致的香包,引得周围群众交口称赞,直夸小伙的对象心灵手巧,小伙觉得这是端午节最幸福的事情了。戴香包是端午节一个重要的习俗,佩在胸前,香气扑鼻。袋囊里的东西几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身,一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的,象征着鸟语花香,万事如意,夫妻恩爱,家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的,如虎、豹子;猴子上竽、斗鸡赶免等。

保健

采药。吃蛤蟆在一般人眼中看来是一件觉得非常恶心的事情,但在以前杭州过端午节的时候,就有这种习俗,而且蛤蟆还是给小孩子吃的。据说这样可以消火清凉,夏天不会出现疮疖。还有在端午这天在蛤蟆的口中塞入墨锭,然后悬挂起来晾干,做成蛤蟆锭,涂于脓疮上可以消炎止痛。而这种捉蛤蟆制药之俗,源于汉代“蟾蜍辟兵”的传说。

沐浴。在端午节的这天用带着香气的佩兰放在水中煎熬,煎出来的水用来洗澡。后来,因为这种佩兰少有,就用煎蒲、艾等香草洗澡。不论男女老幼,全家都洗,这种习俗至今仍在南方一些地方盛行,据说可治皮肤病、去邪气。

饮酒。在端午节,南方很多地方把雄黄、菖蒲、朱砂放入酒中,此酒不但可以辟邪解毒,涂抹在胸手足心,可以免除虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。把它洒在墙壁门窗上,还可以避毒虫。另外有的地区还用雄黄酒在小孩额上画“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪。这些活动,从卫生角度来看,还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。

采茶、制凉茶。北方一些地区,喜欢在端午的时候采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。这对健康也有好处。


责编:欧阳翔煜

来源:湖南日报

专题网络中国节·端午